Katalog Produktów i Usług

Lista produktów

• 

  ROLLFIX 600

  Klasyk wśród wałkowarek do ciasta. Sterowana komputerowo. Duzy komfort i równomierna produkcja w codziennej pracy. Prosta obsługa, powtarzalność wyrobów, wysoki stopień racjonalizacji. Automatyczne posypywanie mąką, automatyczne nawijanie ciasta na wałek.

  Więcej

• 

  Wałkowarka EUROMATIC

  Wałkowarka model EUROMATIC jest urządzeniem ze sterowaniem półautomatycznym, komputerowym idealnym do średnich zakładów piekarniczych i cukierniczych. Wałkowarka model EUROMATIC jest wykonana ze stali czarnej malowanej proszkowo z najwyższą dbałością o szczegóły. Można z nią pracować w trybie manualnym lub automatycznym.
  
  Taśmy transportowe w maszynie, wykonane są ze specjalnego, łatwego do wyczyszczenia tworzywa. Taśmy mają zróżnicowane prędkości po lewej i po prawej stronie tak, aby na lewym ramieniu można było zamontować stację wycinającą.
  
  Urządzenie przy każdym uruchomieniu automatycznie dokonuje pozycjonowania i kalibracji walców – co umożliwia precyzyjne ustawienie grubości laminowania sięgającej nawet do 0,10 mm.
  
  

  FUNKCJE STEROWANIA

  1. Początkowa kalibracja
  2. Zmienna prędkość taśm ustawiana płynnie na panelu sterowniczym
  3. Zróżnicowana prędkość taśmy przy przesuwie w lewo i w prawo
  4. Ręczny posypywacz mąki / Automatyczny posypywacz mąki
  5. Sterowanie manualne (pracą urządzenia steruje człowiek)
  6. Sterowanie automatyczne po załączeniu programu laminowania (pracą urządzenia steruje fotokomórka)
  7. 50 programów laminacji z możliwością ustawienia funkcji:
  • Ustawienie do 30 faz laminacji na każdym z programów
  • Max i Min grubości ciasta na początku i końcu laminowania
  • % schodzenie z grubości ciasta w kolejnym kroku pracy urządzenia (% liczony jest od poprzedniego kroku)
  • Funkcja pauzy podczas laminacji w dowolnym momencie
  • Skończenie laminacji na lewym lub prawym ramieniu wałkowarki
  8. Stacja wycinająca do ciasta. W standardzie wałek tnący pasy oraz wałek do croissant. Na zamówienie możliwość wykonania każdego wzoru.
  9. Automatyczna stacja nawijająca gotowe ciasto do dalszej obróbki na wałek aluminiowy.

  Więcej

• 

  Blachy do wypieku bułek hamburger lite

  Blachy hamburgerowe produkowane są z aluminium w gatunku 3003 (AlMnCu), 3103 (AlMn) i 5754 (AlMg3). Przetłoczone miseczki osadzone są na blasze o grubości 2,0 mm. Wszystkie miseczki maja średnicę Ø 10,5 cm, natomiast ilość ich zależna jest od wielkości blachy. Miseczki mogą być perforowane, lub lite. Na życzenie klienta blachy hamburgerowe pokrywamy także warstwą silikonu, który znakomicie zastępuje tłuszcz, przez co zapobiega przywieraniu oraz przypalaniu się pieczywa.

  Cena netto dotyczy 60x40-12

  Więcej